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統(tǒng)一特色的門店形象，標準的出餐形式，保證從口味品質(zhì)上嚴格一致，讓消費者對圓十秒到形成有品質(zhì)、有實力、有態(tài)度的連鎖品牌印象。
傳承傳統(tǒng)正宗云南過橋米線的精髓，我們不做口味的搬運工，而是加入先進料理技術(shù)將口感與營養(yǎng)并重， 并且將口味單一的云南過橋米線做的豐富多樣，地道是強調(diào)文化認同，而眾多的口味是為了貼合大眾認同。
保留傳統(tǒng)過橋米線特色瓦罐拼盤的形式，在保證口味和品質(zhì)不變的前提下增加瓷碗形式，簡化出餐形式并增加翻臺率。
將兩種特色進行融合，過橋米線重在湯，南昌拌粉旨干拌，增加消費者在餐飲類型上的選擇，湯+干拌的形式更為多樣化。
